Avantajele extruderelor de hrană pentru animale de companie în producția de hrană pentru câini

Ce face un extruder pentru hrana animalelor

Un extruder pentru hrana animalelor de companie gătește, extinde și modelează un aluat amestecat în croșete uscate într-un proces continuu. Făina, făina de carne, grăsimile, vitaminele și aditivii minerali sunt măsurate împreună cu apă și abur viu, apoi sunt transportate de-a lungul butoiului extruderului. În interiorul butoiului, materialul este ținut la temperatură și presiune ridicate, iar atunci când aluatul gătit este forțat să treacă prin matriță, scăderea bruscă a presiunii lasă croșetele să umfle și să se stabilească într-o bucată ușoară, crocantă și stabilă dimensional. Gătitul, texturarea și modelarea au loc, așadar, într-o singură mașină, în loc de trei operațiuni separate, ceea ce scurtează linia de proces și elimină manipularea între etape.

Gustabilitate și textura crochetelor

Crochetele umflate sunt crocante și poroase, ceea ce îmbunătățește experiența de mestecat și încurajează consumul constant de hrană. Acțiunea mecanică a unei piese ferme împotriva dinților oferă și un efect ușor de curățare în timpul mesei. Deoarece matrița stabilește atât -secțiunea transversală, cât și lungimea tăieturii, piesele finite pot fi potrivite cu dimensiunea maxilarului și obiceiul de mestecat al unei anumite rase, greutate corporală sau stadiu de viață, de la piese de dimensiuni mici-pentru rase jucărie până la piese mai mari pentru câini de lucru și-de rase mari.

Nutriție, digestibilitate și gelatinizare a amidonului

Mulți nutrienți din cereale și alimente proteice trebuie tratați termic-înainte ca un animal să le poată folosi eficient. Extrudarea gelatinizează amidonul și denaturează proteinele, iar ambele modificări cresc digestibilitatea dietei finite. Ingredientele sub-procesate oferă mai puțină energie utilizabilă și pot perturba tractul digestiv. Gătitul controlat reduce, de asemenea, factorii anti-nutriționali care apar în mod natural în unele materii prime. Acolo unde este necesar un grad mai mare de gătit, producătorii folosesc o secvență de expansiune în două-etape, astfel încât nutrienții devin mai complet disponibili pentru animal.

Formă, densitate și durată de depozitare

Extrudarea și peletarea modifică geometria furajului și, de asemenea, schimbă indicatorii practici de manipulare. Umiditatea reziduală mai mică prelungește durata de depozitare, astfel încât proprietarii pot păstra produsul în siguranță și îl pot hrăni în orice moment. Densitatea în vrac mai mare face furajul mai compact, ceea ce simplifică ambalarea, achiziția și transportul și scade costul logistic pe kilogram. Dimensiunea și duritatea constantă a piesei fac, de asemenea, umplerea, cântărirea și ambalarea automată mai fiabile și reduc cantitatea de fine create în timpul transportului.

Diametrul și lungimea piesei reglabile pentru diferite rase și etape de viață

Densitate în vrac reglabilă pentru a echilibra greutatea umplerii sacului cu volumul de transport

Umiditate reziduală redusă pentru depozitare mai lungă în condiții normale de depozit

Textura uniformă, stabilă, care se deplasează bine prin echipamentele de transport și ambalare

Configurație cu un singur butoi capabil să deservească mai multe familii de produse și dimensiuni de ambalaj

De ce extrudarea a devenit calea standard pentru hrana uscată pentru animale de companie

Combinația de palatabilitate, nutriție, digestibilitate, confort și eficiență logistică explică de ce majoritatea alimentelor uscate pentru câini din comerț sunt produse prin extrudare. Aceeași tehnologie este aplicată hranei pentru pisici și altor diete pentru animale de companie. Extrudele moderne permit producătorilor să schimbe formula și forma piesei fără a reconstrui linia, astfel încât o singură instalație poate acoperi mai multe rețete, dimensiuni de ambalaj și segmente de piață. Pentru un producător, această flexibilitate îmbunătățește utilizarea investiției și scurtează timpul necesar lansării unui nou produs, deoarece doar matrița și setările de condiționare trebuie modificate, mai degrabă decât întreaga instalație.

Întrebări frecvente

Î: Ce materii prime poate procesa un extruder pentru animale de companie?
Făina de cereale, făină de carne și oase, făină de pește, făină de proteine ​​vegetale, grăsimi și uleiuri, vitamine și premixuri minerale sunt toate utilizate după măcinare la o dimensiune uniformă a particulelor.

Î: De ce este mai ușor de digerat crochetele extrudate de un câine?
Căldura, umiditatea și forfecarea din interiorul butoiului gelatinizează amidonul și denaturează proteina, astfel încât animalul poate descompune hrana și o poate absorbi mai complet decât materialul brut sau ușor gătit.

Î: Cum este controlată dimensiunea piesei?
Diametrul piesei este fixat de orificiile matriței și lungimea piesei de cuțitul rotativ; ambele pot fi modificate pentru a se potrivi raselor mici, raselor mari sau diferitelor etape de viață.

Î: Extrudarea afectează cât timp poate fi depozitată furajul?
Da. Procesul elimină umiditatea, astfel încât crochetele finite sunt uscate și stabile și se păstrează bine într-o pungă închisă în condiții normale de depozit.

Î: O singură mașină poate produce atât hrană pentru câini, cât și pentru pisici?
Aceeași butoi și antrenare pot fi folosite atât pentru când formula, matrița și parametrii de condiționare sunt ajustați, motiv pentru care extruderele sunt obișnuite în fabricile de hrană pentru animale de companie cu mai multe-produse.

Î: Ce determină densitatea crochetelor finite?
Densitatea depinde în principal de designul matriței, cantitatea de abur și apă adăugată în timpul condiționării și profilul de temperatură de-a lungul butoiului, astfel încât acesta poate fi reglat fără a schimba mașina.